Показывает 203 Результат(ов)

Торт из куриной печени | Школа шеф-повара

Ингредиенты:— 700-800 гр печени— 2 яйца— 100 мл молока— 100 гр муки— 2-3 головки лука— 1-2 морковки— 2 зубчика чеснока— майонез + сметана (для прослойки)— соль, перец по вкусуУкрашения — на ваш вкус — у меня тёртый сыр, зелень и сладкий перец. Приготовление:1. Лук мелко нарезать, морковь натереть на мелкой тёрке. Обжарить лук на растительном …

Рулеты из куриной грудки | Школа шеф-повара

Ингредиенты: ●1 двойная грудка цыплёнка●2 плавленых сырка Хохланд с травами (каждый по 100 г)●Соль●Перец●Зелень петрушкиПанировка:●яйцо●мука●хлебные крошки Приготовление: Куриную грудку порезать на 8 частей и тонко отбить, придавая форму прямоугольника. Каждый кусок мяса смазать травяным сырком. Приправить солью (учитывая, что сыр тоже солёный), перцем, и, при желании, чесночным кубиком (порошком). Край смазанного мяса присыпать мелко порубленной …

Мясной рулет с яйцом, сыром и жареным луком. В альбом блюда из мясного фарша.

Приготовить фарш: свинина+говядина около 700-1000гр, соль, перец, специи по желанию, сырое яйцо, булка (или овсяные хлопья, или немного сырого картофеля, натертого на мелкой терке). Все перемешать и выложить ни пищевую плёнку тонким слоем.В середину этого пласта выкладываем друг за другом вареные яйца (лучше кончики немножко обрезать, чтобы плотнее друг к другу прижать). По бокам от …

Жаркое русское. | Школа шеф-повара

говядина или свинина — 600 гркартофель — 1.5 кгмасло слив. — 4 ст.лморковь — 200 грлук репчатый — 2 головкибульон мясной — 3/4 ст.сметана — 1 ст.лавровый листзелень петрушки и укропаперецсольКартофель нарезать кубиками и обжарить на части масла. Лук порезать кольцами, морковь-кружочками и обжарить на масле до золотистого цвета. Говядину (свинину) нарезать небольшими кусочками и …

ПЕЧЕНЬ ПО — ЦАРСКИ | Школа шеф-повара

Ингредиенты:Печень куриная — 500 гЛук репчатый — 500 гМорковь — 500 гКрупа манная — 1 /2 стак.Молоко (или кефир) — 1 /2 стак.МайонезСольПерец (молотый, по вкусу)Масло растительное Приготовление:1. Печень пропустить через мясорубку, смешать с манкой и молоком, поставить в холодильник на 1 час.2. Лук порезать полукольцами, морковь потереть на терке. Протушить их в небольшом количестве …

Язык по-королевски | Школа шеф-повара

Язык по-королевскиИнгредиентыОтварной говяжий язык — 1 шт.Яйца — 2-3 шт.Сыр — 100 г.Помидоры — 2-3 шт.Майонез — 200 г.Чеснок — 1 зубчик.Соль — по вкусу. Способ приготовления1. Отварить яйца, остудить, очистить и нарезать кружочками. Помидоры также нарезать кружочками.2. Язык нарезать ломтиками, выложить на тарелке, смазать майонезом, сверху уложить по кружочку яйца, опять смазать майонезом, потом …

Салатик с курицей грибами и сыром

Ингредиенты:-Отварная курица -1 грудка-Шампиньоны консервированные — 1 банка-Свежий огурец — 1шт-Сыр-Горошек — 1 банка-Кукуруза — 1 банка-Майонез Приготовление:1. Курицу отварить, охладить, мелко порезать, огурец и грибы нарезать тонкой соломкой, добавить горошек, кукурузу, заправить майонезом.2. Украсить тертым сыром. ✔ Понравился рецепт? Сохрани себе ⇓ ⬇ ⇓ Source link

Котлетки куриные очень необычные! | Школа шеф-повара

Ингредиенты:— куриная грудка— сыр — 50 г— майонез — 2 столовые ложки (на среднюю грудку)— соль, перец, приправы — на вкус Приготовление:1. Режем куриную грудку на очень мелкие кубики (НЕ НА МЯСОРУБКЕ). (без костей и кожи)2. Трем на крупной терке сыр.(примерно гр.50)3. Кладем немного майонеза. (из расчета на среднюю грудку примерно 2 столовых ложки).4. Добавляем …

Нескучная грудка (куриная грудка с сыром в сухарях)

Ингредиенты:куриная грудка — 1 шт.;сыр;травки сухие, соль — по вкусу; для панировки:сухарно- сахарная смесь — соотношение 4:1;яйцо — 1 шт.;мука;красный перец молотый — по вкусу. Приготовление:1. Грудки отбить, положив их в плёнку или кулёк. Посолить, посыпать любимыми травами (у меня сушеный лук). Завернуть сыр в грудку.2. Сделать тесто средней густоты из яйца, муки и молотого …

«Нежная отбивная из куриной грудки под овощами с сыром и оливками»

Ингредиенты:— куриная грудка – 2 шт— репчатый лук – 1 шт— морковь – 1 шт— болгарский перец – 1 шт— помидор – 1-2 шт— маслины— сыр твердый – 150 г— мука— майонез— масло для обжаривания— соль, перец— свежая зелень Приготовление:1. Морковь очистить и потереть на крупной терке. Лук очистить и порезать полукольцами. Лук и морковь …