Торт «Ferrero rocher» | Школа шеф-повара

Ингредиенты:5 больших яиц6 столовых ложек сахара1,75 стакана смолотого фундука2 столовых ложки муки2 столовых ложки какао-порошка2 чайных ложки разрыхлителя200 г несоленого сливочного масла комнатной температуры,280 г горького шоколада7 столовых ложек нутеллы200-220 г вафель, наломать до состояния крошки10 конфет Ferrero Rocher Приготовление:1. Яйца взбейте с сахаром до увеличения массы втрое.2. Муку, какао и разрыхлитель смешайте. Добавьте накрошенные …

Тоффи по-домашнему | Школа шеф-повара

Ингредиенты:На 30 конфет:-Ирис сливочный — 250 г-Орехи (фундук) — 30 шт.-Шоколад темный — 50 г-Сливки (10%) — 6 ст.л.-Масло сливочное — 2,5 ст.л.-Коньяк (бренди, ликер) — 1 ст.л. (по желанию) Способ приготовления: Поломать на кусочки или мелко нарезать ирисРастопить на водяной бане ирис с добавлением сливок (5 ст.л.) и коньяка.Снять с огня и подмешать сливочное …

Закуска на шпажках «Грибная полянка»

Ингредиенты:— огурцы— крабовые палочки— сыр— яйцо— майонез— маринованные грибы Приготовление:1. Кружок огурца, затем шарик из салатной массы, сверху маринованный грибочек — всё это проткнуть шпажкой.2. В салатную массу входят измельченные крабовые палочки, тертый сыр, мелко нарезанное яйцо и майонез.Очень вкусная закуска. ✔ Понравился рецепт? Сохрани себе ⇓ ⬇ ⇓ Source link

Жаркое русское. | Школа шеф-повара

говядина или свинина — 600 гркартофель — 1.5 кгмасло слив. — 4 ст.лморковь — 200 грлук репчатый — 2 головкибульон мясной — 3/4 ст.сметана — 1 ст.лавровый листзелень петрушки и укропаперецсольКартофель нарезать кубиками и обжарить на части масла. Лук порезать кольцами, морковь-кружочками и обжарить на масле до золотистого цвета. Говядину (свинину) нарезать небольшими кусочками и …

Салат с крабовыми палочками и помидорами

Ингредиенты: — 200 гр крабовых палочек— 2 средних помидора— 3 отварных яйца— 1 пачка чипсов (любых)— 150 гр твердого сыра— майонез Приготовление: Салат выкладывать слоями. Все слои промазывать майонезом.1-й слой: крабовые палочки порезать кубиками;2-й слой: помидоры, порезанные кубиками;3-й слой: яйца, мелко порезанные;4-й слой: чипсы поломать;5-й слой: сыр натереть на крупной терке. ✔ Понравился рецепт? Сохрани …

Быстро и вкусно. Фаршированные перцы

Ингредиенты:Плавленный сырок «Дружба»ЧеснокЯйцоСоленый огурецСладкий болгарский перецУкропМайонез Приготовление:1.Перец моем, чистим.2.Шинкуем соленый огурец и укроп.3.Предварительно отваренные яйца шинкуем и туда давим чеснок4.Затем все вышеперечисленное смешиваем с майонезом и плавленным сырком.5.Всё давим, трем, мнем — до получения относительно однородной массы. Чуть солим, немного перчим.6.Наталкиваем плотненько массу в перцы7.Нарезаем полученный фаршированный перчик кольцами8.Выкладываем на блюдоВсе доступно просто и просто …

Крабовый салат с капустой | Школа шеф-повара

Ингредиенты:240 гр крабового мяса (палочек)1 банка кукурузы консервированной300 гр свежей капустыСок половины лимонаМайонез — для заправки Рецепт приготовления крабового салата с капустой:Сперва мелко нарезаем крабовое мясо и мелко шинкуем капусту. Затем добавляем в капусту лимонный сок, перемешиваем её и даем постоять 5 минут. В глубокой тарелке смешиваем капусту с лимонным соком, кукурузу (сливаем воду) и …

Бисквит на сметане | Школа шеф-повара

Понадобится:440 гр. сахара,400 гр. сметаны,4 яйца,300 гр. маргарина,30 гр. разрыхлителя,520 гр. муки. Приготовление:Яйца взбиваем с сахаром до появления пузырьков. Добавляем остальные ингредиенты. Перемешиваем и выливаем в смазанную маслом форму. Выпекаем при 150-180*С 1 час. Первые 20 минут не открывать духовку. Можно разрезать, промазать кремом, украсить на свое усмотрение. ✔ Понравился рецепт? Сохрани себе ⇓ ⬇ …

ДОМАШНЕЕ СЛИВОЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ  | Школа шеф-повара

ИНГРЕДИЕНТЫ:● 3 желтка● 300 мл молока● 250 мл сливок жирностью 33 %● 200 г сахара● 1 пакетик ванильного сахара. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Желтки смешать с сахаром и ванильным сахаром.Миксером взбить желтки с сахаром в пышную массу.Влить молоко, перемешать до однородности. Перелить в кастрюлю и поставить на средний огонь.Постоянно помешивая, довести массу до кипения, но не кипятить. Сделать огонь …

Яйца в помидорах | Школа шеф-повара

Ингредиенты:— 3 помидора— 3 чайных ложки сливочного масла— 3 яйца— соль и перец— зеленый лук Нагрейте духовку до 190 C. Срежьте шляпки у помидоров. Ложкой достаньте сердцевину и семена. Противень застелите бумагой для выпечки. Поставьте полые помидоры на противень. В каждый положите по чайной ложке масла. Вбейте туда яйцо. Посолите по вкусу. Выпекайте 25-30 минут. …