ТОМАТНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ И ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛЬЮ


Ингредиенты на 6 порций:
● 2 куриных филе около 200 г каждое
● 2 зубчика чеснока
● 1 крупная луковица
● 800 г томатов в собственном соку
● 1 л куриного бульона
● 1 ч.л. сухого базилика
● 1/2 ч.л. сухого орегано
● 200 г стручковой фасоли
● соль и перец по вкусу

Способ приготовления
1) Мелко рубим лук и чеснок. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки.
2) В сковороде разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, до мягкости, около 5 минут. Добавляем чеснок и жарим еще 1 минуту. Кладем в сковороду курятину и жарим, помешивая, пока она не станет матовой, около 3-4 минут.
3) Перекладываем содержимое сковороды в кастрюлю, туда же вливаем бульон, кладем сухие травы, соль и раздавленные томаты вместе соком.
4) Доводим суп до кипения и варим на небольшом огне около 30 минут. Пока варится суп, мелко нарезаем фасоль.
5) Кладем фасоль в кастрюлю и варим еще 10 минут. Снимаем с плиты и подаем.

Приятного аппетита 😉

✔ Понравился рецепт? Сохрани себе ⇓ ⬇ ⇓



Source link